Ti trovi in Home page>Grillo, Mangiar bene… e spender poco

Grillo, Mangiar bene… e spender poco

Stampa

GRILLO R.M. - Mangiar bene.jpg

Autore:                             GRILLO Rosa Maria (Sec. XIX-XX)
Titolo:                               Mangiar bene… e spender poco. Il migliore e più completo ricettario della cucina italiana con particolare riferimento a quella bolognese, aggiornato con tutti i più sperimentati accorgimenti per cucinare con economia di spesa.
Lingua:                             Italiano
Luogo di edizione:           Bologna
Editore:                             L. Cappelli
Tipografo:                        L. Cappelli
Data di edizione:              1939
Edizioni conosciute:         Rocca San Casciano, Cappelli, 1917; Bologna, Cappelli, 1939; Rocca San Casciano, Cappelli, 1949.
Formato:                           In 16
Paginazione:                     249
Categoria:                         Ricettari
Soggetti:                            Cucina: Bologna; Ricette

Note:                                 L’edizione del 1917 riporta il seguente sottotitolo: Ricette economiche per il tempo di guerra e il dopoguerra raccolte dal Grillo del focolare.

Dalla Biblioteca Gastronomica di Academia Barilla

info@academiabarilla.com

Teca Digitale Biblioteche del Comune di Parma - V.lo Santa Maria 5, 43125 Parma (PR)

Usiamo i cookie
Questo sito utilizza i cookie tecnici di navigazione e di sessione per garantire un miglior servizio di navigazione del sito, e cookie analitici per raccogliere informazioni sull'uso del sito da parte degli utenti. Utilizza anche cookie di profilazione dell'utente per fini statistici. Per i cookie di profilazione puoi decidere se abilitarli o meno cliccando sul pulsante 'Impostazioni'. Per saperne di più, su come disabilitare i cookie oppure abilitarne solo alcuni, consulta la nostra Cookie Policy.
Il sito utilizza cookie tecnici per analizzare il traffico da e verso il sito. I cookie tecnici consento anche di fornire un migliore servizio di navigazione sul sito, e raccolgono informazioni di navigazione a questo scopo.
I cookie di Web Analytics Italia sono usati per analizzare la navigazione sul sito al fine di migliorarla e fornire all'utente un'esperienza di navigazione migliore possibile.
I cookie di Matomo sono usati per analizzare la navigazione sul sito al fine di migliorarla e fornire all'utente un'esperienza di navigazione migliore possibile.
I cookie di Google Re-Captcha sono usati per analizzare la navigazione sul sito al fine di migliorarla e fornire all'utente un'esperienza di navigazione migliore possibile.
Il sito utilizza cookie di profilazione per analizzare il comportamento e le scelte degli utenti al fine di proporre contenuti mirati corrispondenti al profilo dell'utente
I cookie di profilazione di Youtube permettono di mostrarti le pubblicità che potrebbero interessarti di più, fare analisi di accesso alla pagina e sul comportamento dell'utente, facilitare l'accesso ai servizi di Google.