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Dottor Antonio, L’orto in cucina

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DOTTOR ANTONIO - Almanacco 1886 l'orto in cucina.jpg

Autore:                             DOTTOR ANTONIO (Sec. XIX)
Titolo:                               L’orto in cucina. Almanacco pel 1886. Cartelle del dott. Antonio.
Lingua:                             Italiano
Luogo di edizione:           Milano
Editore:                             Guigoni
Tipografo:                        Guigoni
Data di edizione:              1886
Edizioni conosciute:         Milano, Guigoni, 1886
Formato:                           In 16
Paginazione:                     101
Categoria:                         Ricettari
Soggetti:                            Alimenti; Cucina; Ortaggi; Ricette

Note:                                 Fa parte della collana “Sapienza domestica”, curata dal dott. Antonio, a cui appartiene anche Il frutteto a tavola e in dispensa del 1887.

Dalla Biblioteca Gastronomica di Academia Barilla

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