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Savonarola, Di tutte le cose che se manzano

SAVONAROLA - DI TUTTE LE COSE CHE SI MANGIANO.jpg

Autore:                             Savonarola Giovanni Michele (1384-1468)
Titolo:                               Libreto de lo excellentissimo physico maistro Michele Savonarola: de tutte le cose che se manzano comunamente […].
Lingua:                             Italiano
Luogo di edizione:           Venezia
Editore:                             Bernardino Benalio Bergomense
Tipografo:                        Bernardino Benalio Bergomense
Data di edizione:              1515, luglio 16
Edizioni conosciute:         Venezia, De Luere, 1508; Bergamo, 1514; Venezia, Benalio, 1515; Venezia, eredi Padovano 1554 (con titolo modificato); Venezia, Guerra, 1576; facsimile: Padova, Programma, 1991.
Formato:                           In 4
Paginazione:                     c. 65
Categoria:                         Ricettari
Soggetti:                            Cucina; Dieta; Ricette; Tavola: servizio
Note:                                 Dedica dell'Autore a Borso d'Este. Tavola figurata con scena di crocifissione al retro del frontespizio. Indice generale in fine volume.