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Don Enrico Dall'Olio, La rosäda 'd San Zvan

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Tradizioni gastronomiche e antichi riti pagani si mescolano alla religiosità ed alle credenze, come lo spiega don Enrico Dall'Olio in questo testo:
La rosada - Copia.jpg

E. Dall'Olio, "La rosada 'd San Zvan : una notte di tortelli, di rugiada e di streghe", in Corriere di Parma, a.1989:v.07:n.07 (Giugno 1989), p. 28-29

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